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别指望新西兰大旱能救中国乳业

本文摘要:近日,新西兰初级产业部部长称之为新西兰遭遇相当严重旱季,有可能造成该国乳制品减产。这个“有可能”二字引发的波澜可极大,一是全球乳制品拍卖会市场上所有产品价格指数下跌了1%;二是一些国内悲观为首开始寄予厚望国内乳业,中国乳业的问题不会随着奶价下跌迎刃而解,甚至指出之前的杀死牛推倒奶是摔拢了节奏。 笔者不猜测,如果“有可能”照进现实,则不会带给国际牛奶价格的阶段性下跌,类似于“经历”之前就有过。

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近日,新西兰初级产业部部长称之为新西兰遭遇相当严重旱季,有可能造成该国乳制品减产。这个“有可能”二字引发的波澜可极大,一是全球乳制品拍卖会市场上所有产品价格指数下跌了1%;二是一些国内悲观为首开始寄予厚望国内乳业,中国乳业的问题不会随着奶价下跌迎刃而解,甚至指出之前的杀死牛推倒奶是摔拢了节奏。

笔者不猜测,如果“有可能”照进现实,则不会带给国际牛奶价格的阶段性下跌,类似于“经历”之前就有过。2012年至2013年,新西兰遭遇70年不遇的旱季,国际原奶价格涨幅一度多达20%,同时奶粉的价格最低超过5313美元/吨,曾多次创历史新纪录。

但70年不遇的旱季也没有挡住寄居2014年国际原奶价的创意较低,这次旱季能否超过或多达70年一时逢的旱季,认同是要打问号的。也有专家分析称之为,新西兰旱季有可能对实际生产影响较小,因为新西兰的灌溉技术较为先进设备。

如果这些专家的辨别需要与现实吻合,或者部分与现实吻合,那么新西兰旱季对国际奶价的影响不会再行打折扣。国内一些悲观为首把满心欢喜的基础创建在“有可能”的基础上,或者打了优惠的辨别上,就大自然变得有些盲目了。在2013年新西兰仅次于乳企恒天然再次发生毒奶粉事件之后,中国对新西兰奶粉进口在大大弱化,进口国家更加“多元化”。中国目前的杀死牛推倒奶事件具有不容忽视的更加深层次的原因,无外乎三个: 一个是错误判断国际奶价走势,2013年下半年特别是在是第四季度,中国经常出现了暂时性的“奶荒”,国内进口商和下游乳企大量进口黑市奶粉,基本上都是高价进口商,2014年原奶价格下跌,乳企身负跌价损失和消化库存双重压力,不能增加或压价并购原奶。

二是在“奶荒”前后,一些政府、企业等通过补贴、无息贷款扶植奶农养牛,奶牛数量较慢收缩。三是乳品结构同质化相当严重。譬如,市场中巴氏奶市场份额较为较低,在养牛方面除了养好荷斯坦奶牛,还要增大奶水牛、奶山羊等养殖规模。

如何作好国际奶价的走势辨别,某种程度是奶农的事情,更加最重要的是乳企和政府涉及部门的事,习惯性的一窝蜂,结果一般来说都会很好,这样的案例难于寻找。乳企和奶农构成怎样的“对话”关系,这也必须大大反省总结,产业结构调整某种程度刻不容缓。这些问题的迎刃而解,奶农才会再有杀死牛推倒奶,令人痛惜的行径。

如果盯着新西兰大旱而盲目乐观,感慨什么杀死牛推倒奶是摔拢了节奏,对中国奶业的发展将无济于事。


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